面包，一个自带温暖的词汇。作为美好制造旗下独立市集IP，碳水自由市场由一群资深媒体人、广告人、策展人发起，他们同时也是一群面包脑袋。 首个福州手作面包市集引发连续两周的话题热度，几万面包脑袋带来汹涌人潮，让面包脑袋这一群体的巨大能量第一次被这座城市看见，也让许多宝藏社区面包店的质朴匠心被更多人看见。 这是一个以热爱为原点，以创意为半径，以匠心为底色，对想象力不设限，有着自己坚持的市集IP，它希望成为热爱烘焙、热爱生活的人们共同的试验场与游乐园。